Vous en avez déja surement entendu parler, que ce soit dans les journaux ou sur Internet. Avec un Air Fryer vous pouvez donner une délicieuse texture croquante à une multitude de vos recettes. Vous pouvez aussi préparer certains de vos plats préférés de manière plus simple et plus rapide qu’auparavant! Ce guide va vous expliquer le fonctionnement d’un Air Fryer ainsi que les aliments adaptés à ce processus. Il va aussi vous permettre de vous faire une idée des meilleurs Air Fryers sur le marché.

Si vous vous demandez comment fonctionne un Air Fryer, la réponse est assez simple. Cet outil de cuisine utilise la convection pour faire circuler de l’air chaud (et dans certains cas de l’huile) autour de la nourriture afin de la cuire. Les Air Fryers sont une alternative plus saine à la friteuse traditionelle car ils demandent une quantité d’huile moins importante. Avec la plupart, vous n’en avez presque pas besoin. La majorité des modèles est livrée avec une capacité de deux à six quarts. Nous avons testés les 5 plus grandes marques d’Air Fryers vendues sur Amazon et les résultats varient énormément.

En comparaison des friteuses, les Air Fryers utilisent beaucoup moins d’huile, et une récente étude du NIH a montré que les nourritures cuites en utilisant un Air Fryer contiennent moins de gras grâce. Celà est rendu possible par une cuisson à l’air chaud qui ne se compose que de minuscules gouttes d’huile.

Selon un récent sondage complété par 25 chefs, les 10 nourritures les plus recommandées pour un Air Fryer sont: 1. Les Frites 2. Les Choux de Bruxelle 3. Les Choux-Fleurs 4. Le Fish&Chips 5. Les Bagels 6. Les Wings de poulet (mon favori) 7. Les Empanadas 8. Le Saumon 9. Les Cheeseburgers 10. Les Falafels Beaucoup de recettes répondant à vos besoins sont disponibles sur le net et les options sont quasiment infinies. Utilisez Google pour explorer cette multitude de possibilités!

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